Cargando…
El consejo de la industria cárnica de México prevé aumentos de precios en 2027 del 6% para la carne de res, del 4.8% para la carne de cerdo y del 3.3% para el pollo. Atribuye estas perspectivas a los costos de producción, la inseguridad en las carreteras, la energía, la sanidad animal y la dependencia de insumos importados.
Son estimaciones, no aumentos de precios ya aplicados a los consumidores.
El aumento de los costos de los alimentos para animales, la energía y el transporte puede elevar los costos de producción ganadera y sostener los precios de la carne, mientras que la dependencia de las importaciones expone a México a las condiciones externas de oferta y precios. El artículo no especifica cambios en la demanda ni en los precios de los granos forrajeros.
periodicomitierra.mxRedaccion8 nov 2026| AFECTA A | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| Ganado en pie▲alcista | −1,4 % | — | — |
| Cerdo magro▲alcista | +1,2 % | — | — |
| Pollo▲alcista | — | — | — |
Todavía no hay suficientes eventos comparables pasados para una lectura histórica.
Variaciones de la referencia de cada materia prima desde el último cierre antes del evento. Las lecturas históricas agrupan eventos pasados del mismo tipo; describen lo ocurrido, no lo que ocurrirá. No es asesoramiento de inversión.
