
Los precios del ganado vacuno en EE. UU. se mantuvieron inestables, ya que la demanda estacional de carne de vacuno siguió siendo moderada antes de las fiestas.
Los precios mayoristas de la carne de vacuno y los recortes magros bajaron, mientras que el peso de los novillos alcanzó máximos históricos y el aumento de las importaciones de carne de vacuno para picar añadió presión; el informe también señaló que el hato lechero de EE. UU. alcanzó su mayor tamaño desde principios de la década de 1990.
El mayor peso del ganado, el aumento de las importaciones de carne de vacuno para picar y la débil demanda a corto plazo presionan los precios del ganado y de la carne de vacuno. Un hato lechero más numeroso también puede aumentar la oferta de leche y presionar sus precios.
| AFECTA A | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| Ganado en pie▼bajista | −1,4 % | — | — |
| Leche (Clase III)▼bajista | −0,4 % | — | — |
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