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La producción de leche de Argentina aumentó un 4,5% en los primeros ocho meses de 2026 respecto del mismo período del año anterior, hasta 7,515 mil millones de litros, mientras que el consumo interno subió un 4% y las exportaciones alcanzaron un récord equivalente a 2,086 mil millones de litros. Pese al crecimiento del volumen, los ingresos promedio de los tambos cayeron un 10% en pesos reales en agosto interanual, y el precio pagado a los productores fue un 17,8% menor en términos reales; los establecimientos pequeños y medianos registraron rentabilidad negativa.
Una mayor producción de leche y las exportaciones récord aumentan la oferta, mientras que los bajos retornos para los productores podrían presionar la producción si continúan los cierres de establecimientos. El crecimiento de la oferta es bajista para los precios de la leche a corto plazo, aunque la salida de productores podría moderarlo con el tiempo.
diariolamanana.com.ar8 nov 2026| AFECTA A | 1d | 5d | 20d |
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| Leche (Clase III)▼bajista | −0,4 % | — | — |
Tras 274 eventos bajista de informe pasados, Leche (Clase III) se movió una mediana de -0,2 % en 5 sesiones (39% al alza; mitad central entre -1,4 % y +0,4 %), y -1,4 % en 20.
Variaciones de la referencia de cada materia prima desde el último cierre antes del evento. Las lecturas históricas agrupan eventos pasados del mismo tipo; describen lo ocurrido, no lo que ocurrirá. No es asesoramiento de inversión.
