
La FAO prevé una producción mundial de cereales de 2,999 millones de toneladas en 2026, por debajo del récord de 2025, con descensos en los principales cereales y una caída del 2.5% en la producción de arroz. Se proyecta que las existencias mundiales de cereales aumenten en 17.2 millones de toneladas al cierre de las campañas de 2027, en gran medida porque se acumulan inventarios de trigo en Rusia y Ucrania ante las interrupciones de las exportaciones; se prevé que el comercio de cereales caiga un 3.3%.
La acumulación de inventarios de trigo es bajista para los precios del trigo, mientras que la menor producción de arroz, vinculada en parte a condiciones meteorológicas adversas asociadas con El Niño, brinda apoyo al arroz. La reducción prevista del comercio de cereales y la menor producción en otros lugares moderan el efecto de la mayor previsión de existencias totales.
| AFECTA A | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| Trigo (SRW)▼bajista | −0,1 % | — | — |
| Maíz▼bajista | −0,3 % | — | — |
| Cebada▼bajista | — | — | — |
| Arroz cáscara▲alcista | −0,5 % | — | — |
Tras 1006 eventos bajista de informe pasados, Trigo (SRW) se movió una mediana de +0,0 % en 5 sesiones (50% al alza; mitad central entre -1,6 % y +1,8 %), y +0,3 % en 20.
Variaciones de la referencia de cada materia prima desde el último cierre antes del evento. Las lecturas históricas agrupan eventos pasados del mismo tipo; describen lo ocurrido, no lo que ocurrirá. No es asesoramiento de inversión.