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La procesadora láctea suiza Cremo ha acumulado pérdidas de más de 75 millones de francos suizos en cuatro años, incluido un déficit de unos 17 millones de francos en 2025. La sobreproducción, la competencia, los márgenes bajos, las paradas de equipos y el incendio de una fábrica han afectado a sus finanzas, mientras que la reestructuración y los cierres aún no han restablecido la rentabilidad.
Cremo procesa alrededor de un millón de litros de leche al día para elaborar productos como mantequilla y leche en polvo, y su capacidad ayuda a absorber los excedentes de leche suiza.
Si Cremo reduce aún más el procesamiento o la capacidad, sus 1,100 explotaciones proveedoras podrían tener menos salidas para su leche y podrían acumularse excedentes, lo que presionaría los precios de la leche suiza. La continuidad de las operaciones de sus instalaciones ayuda a transformar el exceso de leche en productos lácteos y contribuye al equilibrio del mercado.
dailyalpine.com7 nov 2026| AFECTA A | 1d | 5d | 20d |
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| Leche (Clase III)▼bajista | −5,6 % | — | — |
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