El precio nacional del cerdo en China cayó a 8.62 yuan/kg el 8 de noviembre, un 14.7% menos que a principios de octubre. El aumento del peso de los animales comercializados y las ventas motivadas por las pérdidas se sumaron a la abundante oferta, mientras la demanda seguía débil pese al habitual periodo de consumo estacional; los analistas esperaban más debilidad a corto plazo antes de una posible recuperación moderada hacia finales de mes.
Los animales más pesados y la aceleración de las ventas aumentan la disponibilidad de carne de cerdo, mientras que la floja demanda limita su absorción y presiona los precios del cerdo. La reducción de capacidad y un repunte posterior de la demanda estacional podrían frenar finalmente el descenso.
| AFECTA A | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| Cerdo magro▼bajista | +1,2 % | — | — |
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