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La escasez de materias primas marinas, los altos precios de la harina y el aceite de pescado, los problemas logísticos y el cambio climático están elevando los costos de la piscicultura y el procesamiento. La Asociación Polaca de Procesadores de Pescado advirtió que estas presiones podrían provocar nuevas subidas de los precios del pescado, especialmente del salmón, a medida que crece la demanda de la acuicultura mientras las capturas silvestres se mantienen relativamente estables.
Los expertos de NOAA consideran muy probable que se den condiciones excepcionalmente intensas de El Niño entre octubre de 2026 y marzo de 2027.
Un fenómeno de El Niño más intenso puede limitar los ingredientes marinos utilizados en los alimentos acuícolas, mientras que el aumento de la demanda de la acuicultura intensifica la competencia por los suministros limitados. Esto favorece los precios de la harina de pescado y podría elevar los costos de producción acuícola, lo que respaldaría precios más altos para el pescado de cultivo.
farmer.plPAP8 nov 2026Todavía no hay suficientes eventos comparables pasados para una lectura histórica.
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