El precio medio nacional del cerdo vivo en China cayó a 8.64 yuanes/kg el 6 de noviembre, por debajo del mínimo anterior del año. El volumen semanal de sacrificio disminuyó, pero el peso de los cerdos siguió aumentando y los planes de comercialización para noviembre crecieron; la demanda de sacrificio y la actividad de engorde secundario solo mejoraron de forma limitada.
El aumento del peso de los animales comercializados y unos mayores envíos previstos añaden oferta de carne de cerdo a corto plazo, mientras la demanda se recupera lentamente, lo que mantiene la presión sobre los precios porcinos. La reducción del número de cerdas podría restringir la oferta más adelante, pero ese efecto aún no ha llegado al mercado.
| AFECTA A | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| Cerdo magro▼bajista | +1,2 % | — | — |
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