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Los precios de la leche en origen en la UE cayeron casi un 20% interanual, mientras aumentaban el suministro de leche, la producción de lácteos y las exportaciones. Crecieron los volúmenes exportados de grasa láctea anhidra, mantequilla, leche desnatada en polvo y queso; los precios de la mantequilla bajaron, mientras que los de la leche desnatada en polvo y el suero en polvo subieron con fuerza.
El aumento del suministro de leche y el crecimiento de las exportaciones no han impedido que bajen los precios de la leche cruda, lo que apunta a una presión sobre los productores de la UE y podría frenar con el tiempo la producción de leche o la inversión. La evolución dispar de los precios de los productos lácteos puede modificar los incentivos de procesamiento, aunque las materias primas para piensos mencionadas no se ven afectadas directamente.
insights.tridge.com6 nov 2026| AFECTA A | 1d | 5d | 20d |
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| Leche (Clase III)▼bajista | +0,1 % | — | — |
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