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Las industrias porcina y avícola de Sudáfrica afrontan perturbaciones simultáneas de bioseguridad, entre ellas la fiebre aftosa y la peste porcina africana. Las restricciones al movimiento, las cuarentenas y el sacrificio controlado han limitado la oferta, mientras que los precios del cerdo han alcanzado máximos de varios años; también se prevé que los precios avícolas sigan subiendo en 2026.
Los controles relacionados con enfermedades reducen la oferta disponible de carne de cerdo y aves de corral, lo que sostiene los precios y puede desplazar la demanda entre proteínas competidoras. Esto también aumenta la presión sobre los costos de compra de proteína animal para los compradores de alimentos balanceados.
marketwatch.com.naDisease drives SA pork, poultry prices up7 nov 2026| AFECTA A | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| Cerdo magro▲alcista | +1,2 % | — | — |
| Pollo▲alcista | — | — | — |
Tras 177 eventos alcista de enfermedad pasados, Cerdo magro se movió una mediana de +0,2 % en 5 sesiones (52% al alza; mitad central entre -1,8 % y +2,7 %), y +0,9 % en 20.
Variaciones de la referencia de cada materia prima desde el último cierre antes del evento. Las lecturas históricas agrupan eventos pasados del mismo tipo; describen lo ocurrido, no lo que ocurrirá. No es asesoramiento de inversión.
