
Las autoridades federales y estatales instaron a los trabajadores de los sectores avícola y lechero a reforzar la bioseguridad, mientras continúan los brotes de HPAI en ganado y aves de corral. USDA confirmó infecciones en ganado lechero de 5 estados y en bandadas avícolas comerciales de 10 estados durante los últimos 30 días; la secuenciación vinculó los casos detectados en explotaciones lecheras de Washington con movimientos de ganado desde Idaho.
Una mayor propagación podría alterar la producción avícola y lechera y restringir la oferta de proteína animal, aunque el artículo no cuantifica las pérdidas de producción. La prioridad inmediata es contener los brotes, no responder a un impacto confirmado en el suministro del mercado.
| AFECTA A | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| Pollo▲alcista | — | — | — |
| Leche (Clase III)▲alcista | +0,1 % | — | — |
Tras 24 eventos alcista de enfermedad pasados, Leche (Clase III) se movió una mediana de -0,1 % en 5 sesiones (42% al alza; mitad central entre -2,1 % y +0,5 %), y -2,8 % en 20.
Variaciones de la referencia de cada materia prima desde el último cierre antes del evento. Las lecturas históricas agrupan eventos pasados del mismo tipo; describen lo ocurrido, no lo que ocurrirá. No es asesoramiento de inversión.