
USDA informó que los precios promedio ponderados nacionales de los huevos con cáscara se mantuvieron mayormente estables o subieron el 6 de noviembre. Los precios de los huevos blancos clasificados Extra Large y Large vendidos a granel aumentaron con respecto al informe anterior, mientras que los precios de Medium no variaron; la demanda minorista fue moderada y la actividad del mercado, de lenta a moderada.
Las modestas alzas de precios apuntan a valores ligeramente más firmes para los huevos con cáscara, pero la oferta adecuada y una demanda generalmente moderada limitan la señal de un desequilibrio más amplio entre oferta y demanda.
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