¿Empiezan a recuperarse los precios de los quesos básicos en el mercado?

Los datos de la UE mostraron que los precios del cheddar subieron un 0.6% en cuatro semanas, mientras que los de la mantequilla bajaron un 3%, los de la leche desnatada en polvo subieron un 4.2% y los de la leche entera en polvo, un 1.1%. En la subasta de GDT del 3 de noviembre, el índice general ganó un 3%, con un aumento del 8.6% en el queso; en la semana 44, los costes de los piensos y la energía subieron un 4.8% y un 9.7%, respectivamente, frente a las cuatro semanas anteriores.