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En Estonia, los precios de compra de la leche cruda cayeron un 23% interanual, mientras que los precios minoristas de la leche líquida descendieron solo un 4–7%, según un estudio sobre precios y márgenes de METK. El estudio también reveló que los precios de las canales de cerdo bajaron un 22%, mientras que los precios minoristas de la carne de cerdo picada subieron un 38%; los minoristas se quedaron con una proporción mayor del precio final de los productos analizados.
La caída de los precios de la leche en origen no se ha trasladado proporcionalmente a los consumidores, lo que limita el estímulo a la demanda que podría aportar una leche más barata en las tiendas y reduce la proporción del precio que corresponde al tramo entre la explotación y el comercio minorista. El informe señala dinámicas de márgenes y transmisión de precios, no un nuevo shock de oferta, por lo que la señal directa para los precios de las materias primas es limitada.
en.reflect.ee5 nov 2026| AFECTA A | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| Leche (Clase III)▼bajista | −1,0 % | — | — |
| Cerdo magro▼bajista | −3,0 % | — | — |
Tras 274 eventos bajista de informe pasados, Leche (Clase III) se movió una mediana de -0,2 % en 5 sesiones (39% al alza; mitad central entre -1,4 % y +0,4 %), y -1,4 % en 20.
Variaciones de la referencia de cada materia prima desde el último cierre antes del evento. Las lecturas históricas agrupan eventos pasados del mismo tipo; describen lo ocurrido, no lo que ocurrirá. No es asesoramiento de inversión.
