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Grupos del sector cárnico y ganadero dijeron que el aumento de las operaciones de ICE en Texas, Kansas y Oklahoma ha provocado ausencias de trabajadores y demoras en el envío de miles de cabezas de ganado. Informaron de pérdidas de ingresos y trastornos en corrales de engorde, empresas relacionadas con la carne y centros de transporte; DHS dijo que ICE apuntaba a delincuentes y no realizaba redadas en lugares de trabajo.
Las interrupciones laborales y en el movimiento de ganado pueden limitar el procesamiento y elevar los costos operativos, lo que podría impulsar los precios de la carne. Las demoras de los envíos reportadas también podrían afectar los flujos del mercado ganadero.
conven.org7 nov 2026
postregister.comHEATHER HOLLINGSWORTH, VALERIE GONZALEZ Associated Press5 nov 2026| AFECTA A | 1d | 5d | 20d |
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| Pollo◆neutral | — | — | — |
| Ganado en pie▲alcista | −0,8 % | — | — |
Tras 41 eventos de logística pasados, Ganado en pie se movió una mediana de -0,3 % en 5 sesiones (46% al alza; mitad central entre -1,4 % y +1,3 %), y -1,9 % en 20.
Variaciones de la referencia de cada materia prima desde el último cierre antes del evento. Las lecturas históricas agrupan eventos pasados del mismo tipo; describen lo ocurrido, no lo que ocurrirá. No es asesoramiento de inversión.
