
El precio promedio del cerdo en pie en Paraná subió un 24.89% en octubre, hasta R$5.82/kg desde R$4.66/kg en septiembre, aunque se debilitó hacia finales de mes. Los costos de producción de septiembre fueron de R$6.13/kg, frente a un precio de referencia independiente para el productor de R$5.17/kg; los alimentos representaron el 71.45% de los costos de producción.
El alza de los precios del cerdo puede mejorar los ingresos de los productores y respaldar la demanda de alimento, pero la elevada proporción que este representa en los costos hace que los márgenes sean sensibles a sus precios. El artículo señala que se necesitan los costos de octubre para evaluar la rentabilidad.
| AFECTA A | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| Cerdo magro▲alcista | −3,0 % | — | — |
| Maíz◆neutral | −0,6 % | — | — |
| Harina de soja◆neutral | −0,3 % | — | — |
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