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Los precios al contado de los lácteos en CME estuvieron dispares el jueves. El suero seco subió $0.10, hasta $0.86, sin operaciones, mientras que la leche descremada en polvo ganó $0.025, hasta $2.2125.
La mantequilla bajó $0.0075, hasta $1.2725, y los bloques de queso de 40 libras cayeron $0.01, hasta $1.5775.
Los movimientos diarios habituales de los precios muestran un complejo lácteo dispar, sin nuevos shocks de oferta o demanda. Los niveles de la leche en polvo y la mantequilla marcan las perspectivas de la Clase III y de los ingredientes para alimento animal para los compradores.
brownfieldagnews.comErin Anderson5 nov 2026| AFECTA A | 1d | 5d | 20d |
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| Leche (Clase III)◆neutral | −1,0 % | — | — |
Los mayores precios del suero seco en CME podrían respaldar los valores de la leche Clase III, mientras que los menores precios del queso en bloque ofrecen una señal compensatoria.
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