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Platts, la agencia de reporte de precios de S&P Global Energy, ha lanzado un Indicador de Costo de Alimento para Porcino en España que seguirá semanalmente cuánto cuesta el pienso en relación con el precio de la carne de cerdo. El indicador se creó a petición de productores españoles de piensos y proteína animal y entró en vigor esta semana.
El pienso suele representar entre el 60% y el 70% de los costos de los productores de cerdos.
Los aumentos en los precios del maíz y la harina de soja pueden erosionar rápidamente los márgenes de los productores porcinos españoles, por lo que una relación semanal entre precio del pienso y precio de la carne mejora la visibilidad sobre cuándo las subidas de los granos reducen la rentabilidad. El lanzamiento añade un referente para fijar precios en contratos de piensos, pero por sí solo no mueve los precios de los granos.
eleconomista.es5 nov 2026| AFECTA A | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| Maíz◆neutral | −0,6 % | — | — |
| Harina de soja◆neutral | −0,3 % | — | — |
| Cerdo magro◆neutral | −3,0 % | — | — |
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