
El analista de Rabobank Wagner Yanaguizawa prevé que el sector de proteína animal de Brasil siga creciendo en 2027, pero con una disciplina de oferta más estricta y una gestión de márgenes más cuidadosa. La oferta de carne bovina brasileña se reduce a medida que aumenta la retención de vacas.
Los datos de Cepea muestran que la arroba de ganado terminado alcanzó BRL 380 en octubre de 2026, un 4% más que el mes anterior. Se espera que las exportaciones de carne bovina se beneficien de una menor oferta mundial, mientras que el cerdo y el pollo dependen más de la diversificación de destinos y del estatus sanitario.
Una oferta más ajustada de ganado en Brasil sostiene los precios de la carne bovina y puede desplazar la demanda hacia el cerdo y el pollo, lo que afecta la demanda de alimento para maíz y harina de soja. Esta perspectiva es un análisis prospectivo y no un nuevo evento de mercado.
| AFECTA A | 1d | 5d | 20d |
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| Ganado en pie▲alcista | −0,8 % | — | — |
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