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El informe de ventas nacionales de productos lácteos del Servicio de Comercialización Agrícola del USDA, fechado el 4 de noviembre de 2026, mostró movimientos semanales mixtos para la semana que terminó el 31 de octubre. Los bloques de cheddar de 40 libras subieron 11,0 centavos hasta 1,53 USD por libra, la leche desnatada en polvo subió 6,7 centavos hasta 2,12 USD y la mantequilla subió levemente 0,8 centavos hasta 1,37 USD.
El suero seco cayó 0,5 centavos hasta 73,3 centavos, el único descenso.
Los precios más altos del queso y la leche desnatada en polvo en Estados Unidos sostienen los valores de la leche Clase III y la demanda de insumos para alimentos balanceados por parte de los procesadores lácteos. El panorama mixto deja al complejo lácteo en su conjunto sin una señal direccional clara.
indexbox.io4 nov 2026| AFECTA A | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| Leche (Clase III)▲alcista | +17,5 % | — | — |
Tras 240 eventos alcista de informe pasados, Leche (Clase III) se movió una mediana de +0,0 % en 5 sesiones (50% al alza; mitad central entre -0,4 % y +0,5 %), y +1,2 % en 20.
Variaciones de la referencia de cada materia prima desde el último cierre antes del evento. Las lecturas históricas agrupan eventos pasados del mismo tipo; describen lo ocurrido, no lo que ocurrirá. No es asesoramiento de inversión.
