Las cifras de enero a septiembre, en el estilo de la Oficina Nacional de Estadística de China, muestran que la producción total de cerdo, vacuno, ovino y aves alcanzó 76,27 millones de toneladas, un 4,3% más que un año antes, con el cerdo un 3,2% más y las aves un 9,3% más. El censo de cerdas reproductoras cayó a 36,02 millones de cabezas a finales de septiembre, 3,59 millones menos que a finales de 2025, y volvió al rango objetivo del gobierno.
Las granjas de ganado de carne llevan 18 meses siendo rentables, y los precios de la leche cruda subieron mes a mes durante tres meses seguidos.
La reducción del número de cerdas apunta a un suministro de carne de cerdo más ajustado en los próximos meses, lo que sostiene los precios del porcino y reduce a corto plazo la demanda de harina de soja del sector porcino. El alza de los precios de la leche cruda y de los márgenes del ganado indica fundamentos más firmes para los lácteos y la carne de vacuno.
| AFECTA A | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| Cerdo magro▲alcista | −1,0 % | — | — |
| Harina de soja▼bajista | +0,1 % | — | — |
| Leche (Clase III)▲alcista | +17,5 % | — | — |
Tras 100 eventos alcista de informe pasados, Cerdo magro se movió una mediana de -0,2 % en 5 sesiones (49% al alza; mitad central entre -1,9 % y +2,0 %), y -0,4 % en 20.
Variaciones de la referencia de cada materia prima desde el último cierre antes del evento. Las lecturas históricas agrupan eventos pasados del mismo tipo; describen lo ocurrido, no lo que ocurrirá. No es asesoramiento de inversión.