
El índice de precios de Global Dairy Trade subió un 3,0 % en la subasta quincenal del 4 de noviembre de 2026, su tercer aumento consecutivo. Subieron los precios del cheddar, la mozzarella, la leche desnatada en polvo y la leche entera en polvo, mientras que bajaron los de la mantequilla, la grasa de leche anhidra y el polvo de suero de mantequilla.
El alza de los precios de GDT indica una demanda de exportación lárica de lácteos más firme y valores sólidos de los productos lácteos, lo que puede mejorar las perspectivas para los ingredientes lácteos de piensos y para los precios de la leche.
| AFECTA A | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| Leche (Clase III)▲alcista | +17,5 % | — | — |
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