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USDA's Livestock, Dairy and Poultry Outlook reported February hog slaughter about 3% below a year earlier, largely due to winter weather. Live hog prices averaged $53.93/cwt, 33% above February 2020.
Strong ham and belly demand drove wholesale pork values higher.
Lower slaughter and firm wholesale pork demand support hog prices, and strong cutout values encourage processors to keep bidding for hogs.
feedstuffs.comKrissa Welshans16 mar 2021Tras 100 eventos alcista de informe pasados, Cerdo magro se movió una mediana de -0,2 % en 5 sesiones (49% al alza; mitad central entre -1,9 % y +2,0 %), y -0,4 % en 20.
Variaciones de la referencia de cada materia prima desde el último cierre antes del evento. Las lecturas históricas agrupan eventos pasados del mismo tipo; describen lo ocurrido, no lo que ocurrirá. No es asesoramiento de inversión.
