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US pig slaughter fell to 433,000 head on January 12, a five-month low, as Omicron infections disrupted meat plants. USDA trimmed its 2021 and 2022 pork production estimates.
CME February hogs rebounded slightly from a one-month low, while cattle futures fell on staffing shortages.
Reduced slaughter tightens near-term pork and beef supply, supporting hog prices and weighing on cattle demand for feed. Processing disruptions are a key driver of price volatility.
agcanada.comAGCanada13 ene 2022Tras 177 eventos alcista de enfermedad pasados, Cerdo magro se movió una mediana de +0,2 % en 5 sesiones (52% al alza; mitad central entre -1,8 % y +2,7 %), y +0,9 % en 20.
Tras 70 eventos bajista de enfermedad pasados, Ganado en pie se movió una mediana de +0,0 % en 5 sesiones (51% al alza; mitad central entre -1,7 % y +1,0 %), y +0,4 % en 20.
Tras 46 eventos bajista de enfermedad pasados, Ganado de engorde (feeder) se movió una mediana de +0,3 % en 5 sesiones (54% al alza; mitad central entre -2,3 % y +1,6 %), y +1,8 % en 20.
Variaciones de la referencia de cada materia prima desde el último cierre antes del evento. Las lecturas históricas agrupan eventos pasados del mismo tipo; describen lo ocurrido, no lo que ocurrirá. No es asesoramiento de inversión.
