
The July 2025 USDA Livestock, Dairy, and Poultry Outlook shows early-July wholesale prices with butter rising to $2.57/lb and nonfat dry milk at $1.28/lb, while cheddar fell 10 cents to $1.83/lb. Butter prices are also high in Oceania and Europe, and US herd expansion and rising production are continuing through 2026.
Higher butter and powder values alongside expanding US output point to mixed signals for milk returns, with cheese weakness pulling the other way.
Tras 136 eventos neutral de informe pasados, Leche (Clase III) se movió una mediana de -0,1 % en 5 sesiones (43% al alza; mitad central entre -0,7 % y +0,5 %), y -0,3 % en 20.
Variaciones de la referencia de cada materia prima desde el último cierre antes del evento. Las lecturas históricas agrupan eventos pasados del mismo tipo; describen lo ocurrido, no lo que ocurrirá. No es asesoramiento de inversión.