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La temporada 2026 de anchoveta en Perú cerró con cerca del 25% de la cuota, con una producción mundial de harina de pescado un 54% menor interanual y una producción peruana un 72% menor. La producción de aceite de pescado cayó un 29% a nivel mundial y un 68% en Perú, y los precios del aceite de pescado se han desacoplado de la harina de pescado.
Las fuertes caídas en la producción de harina y aceite de pescado reducen la oferta de proteína y lípidos para los formuladores de alimento, lo que aumenta la presión de costos hasta 2027.
blog.manolinaqua.comManolin9 sept 2026Todavía no hay suficientes eventos comparables pasados para una lectura histórica.
Variaciones de la referencia de cada materia prima desde el último cierre antes del evento. Las lecturas históricas agrupan eventos pasados del mismo tipo; describen lo ocurrido, no lo que ocurrirá. No es asesoramiento de inversión.
