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Los datos del USDA muestran que la producción de leche de EE. UU. en septiembre de 2026 en 24 estados principales aumentó un 2,7 % interanual, hasta 18.700 millones de libras, con el hato creciendo en 162.000 vacas y la producción por vaca subiendo 18 libras.
Los niveles de grasa láctea llegaron a un histórico 4,32 %; Kansas creció con fuerza mientras Arizona retrocedió.
El crecimiento sostenido de la producción con componentes lácteos en aumento añade oferta a los mercados lácteos, presiona los precios de la mantequilla y el queso, debilita los ingresos por leche y reduce marginalmente la demanda de insumos lácteos para alimentación animal.
dairyherd.comDairy Herd25 oct 2026Tras 273 eventos bajista de informe pasados, Leche (Clase III) se movió una mediana de -0,2 % en 5 sesiones (39% al alza; mitad central entre -1,3 % y +0,4 %), y -1,4 % en 20.
Variaciones de la referencia de cada materia prima desde el último cierre antes del evento. Las lecturas históricas agrupan eventos pasados del mismo tipo; describen lo ocurrido, no lo que ocurrirá. No es asesoramiento de inversión.
