Cargando…
Una carta al foro publicada en The Straits Times sostiene que los puestos hawker de Singapur están cambiando recetas tradicionales, como sustituir la manteca de cerdo por aceite vegetal y el caldo de cerdo por el de ave, para poder obtener los sellos Healthier Choice. La autora también señala reinterpretaciones premium de platos clásicos que elevan los precios.
El alejamiento de la manteca de cerdo y del caldo de cerdo en favor del aceite vegetal y el pollo modifica de forma moderada la demanda local de ingredientes en el sector de servicios alimentarios. El efecto sobre los precios mundiales de las materias primas para piensos es insignificante.
straitstimes.com15 nov 2026Todavía no hay suficientes eventos comparables pasados para una lectura histórica.
Variaciones de la referencia de cada materia prima desde el último cierre antes del evento. Las lecturas históricas agrupan eventos pasados del mismo tipo; describen lo ocurrido, no lo que ocurrirá. No es asesoramiento de inversión.
