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Francia redujo su nivel nacional de riesgo de influenza aviar a moderado el 5 de noviembre de 2026, y el ministerio informó de seis brotes en la temporada desde principios de agosto. España ha confirmado la circulación del virus de la enfermedad hemorrágica epizoótica serotipo 7 en el ganado bovino.
El artículo subraya que las obligaciones de bioseguridad y trazabilidad siguen vigentes pese al menor nivel de riesgo.
Los recuentos rutinarios de brotes y las normas de trazabilidad tienen un impacto directo limitado en los precios. Los brotes europeos en curso podrían seguir restringiendo el movimiento de aves de corral y ganado bovino y afectar al suministro regional de carne.
meatbriefing.comRonny Paulusch15 nov 2026Tras 645 eventos de enfermedad pasados, Cerdo magro se movió una mediana de -0,1 % en 5 sesiones (48% al alza; mitad central entre -1,8 % y +2,1 %), y +0,9 % en 20.
Variaciones de la referencia de cada materia prima desde el último cierre antes del evento. Las lecturas históricas agrupan eventos pasados del mismo tipo; describen lo ocurrido, no lo que ocurrirá. No es asesoramiento de inversión.
