Brad Kooima, de KKV Trading, afirmó que las fechas de parto más tardías y los animales más pesados podrían estar desplazando el período de mayor escasez de ganado de engorde de febrero y marzo a mayo y junio. Añadió que los patrones estacionales se han vuelto menos fiables desde la COVID-19.
Los productores también están reteniendo más novillas de reemplazo para reconstruir el rebaño de vacas.
Si la oferta más escasa de ganado de engorde se traslada hacia finales de la primavera, los precios del ganado y la demanda de alimento podrían alcanzar su máximo en mayo y junio, en lugar de en la tradicional ventana de invierno y primavera, lo que cambiaría el momento de las decisiones de alimentación y de cobertura. La retención de novillas también reduce la oferta de carne de res a corto plazo.
Todavía no hay suficientes eventos comparables pasados para una lectura histórica.
Variaciones de la referencia de cada materia prima desde el último cierre antes del evento. Las lecturas históricas agrupan eventos pasados del mismo tipo; describen lo ocurrido, no lo que ocurrirá. No es asesoramiento de inversión.