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Ein Branchenbericht von Food News Latam besagt, dass Protein inzwischen in Alltagsprodukten wie Milch, Joghurt und Trinkfertiggetränken enthalten ist. Laut Innova Market Insights halten 42% der Verbraucher weltweit es für die wichtigste Zutat.
Der Bericht nennt außerdem einen Umsatz des mexikanischen Marktes für proteinangereicherte Lebensmittel von 994,8 Mio. USD im Jahr 2025 und weist darauf hin, dass Präzisionsfermentation und neuartige Lebensmittel zusätzliche Herausforderungen bei der Temperaturkontrolle für verderbliche Waren mit sich bringen.
Es handelt sich um einen Verbrauchertrend bei Lebensmitteln ohne direkten Bezug zu Angebot, Nachfrage oder Preisen von Futtergetreide und Ölsaaten, daher hat er kaum Einfluss auf die Kosten der Futtermittelkäufer.
foodnewslatam.com12.11.2026Noch nicht genug vergleichbare vergangene Ereignisse für eine historische Einschätzung.
Veränderungen des Benchmarks jedes Rohstoffs seit dem letzten Schluss vor dem Ereignis. Historische Werte bündeln frühere Ereignisse derselben Art; sie beschreiben, was passiert ist, nicht was passieren wird. Keine Anlageberatung.
