
Die Preise für frisches Hähnchenfleisch in Hopelchén, Campeche, stiegen von 60 auf 63 Pesos pro Kilogramm, nachdem Lieferanten in Yucatán die Preise für lebende Geflügeltiere innerhalb von weniger als einer Woche um mehr als 12 Pesos pro Kilogramm angehoben hatten. Die Erhöhungen folgten auf die Bestätigung eines hochpathogenen H5N1-Ausbruchs in einer kommerziellen Legehennenfarm in Umán, Yucatán, in der 225,860 Vögel gehalten wurden.
Der Ausbruch und die daraus resultierenden Preiserhöhungen der Lieferanten verknappen das lokale Geflügelangebot und erhöhen die Kosten für Käufer, was höhere Hähnchenpreise im betroffenen Markt begünstigt.
Noch nicht genug vergleichbare vergangene Ereignisse für eine historische Einschätzung.
Veränderungen des Benchmarks jedes Rohstoffs seit dem letzten Schluss vor dem Ereignis. Historische Werte bündeln frühere Ereignisse derselben Art; sie beschreiben, was passiert ist, nicht was passieren wird. Keine Anlageberatung.