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USDA's November supply-demand report raised its 2025 milk production forecast by 1.4 billion pounds to 31.4 billion and its 2026 forecast by 3.0 billion pounds to 234.4 billion. It cut most dairy product price forecasts, including butter to $2.22 per pound and cheese to $1.805, and lowered the 2025 Class III price to $18.15 per cwt.
Higher milk supply with lower product prices points to weaker dairy returns and softer milk prices for buyers. Dry whey was the exception, with its price forecast raised on strong demand.
cheesereporter.comkeller14.11.2025Nach 273 vergangenen Ereignisse (bearisch, Bericht) bewegte sich Milch (Class III) im Median über 5 Handelstage um -0,2 % (39% höher; mittlere Hälfte -1,3 % bis +0,4 %) und über 20 Handelstage um -1,4 %.
Veränderungen des Benchmarks jedes Rohstoffs seit dem letzten Schluss vor dem Ereignis. Historische Werte bündeln frühere Ereignisse derselben Art; sie beschreiben, was passiert ist, nicht was passieren wird. Keine Anlageberatung.
