Lädt…
Die regionale Behörde Frankreichs meldete, dass die gesamten Schafschlachtungen in den ersten neun Monaten 2026 gegenüber dem Vorjahr um 1,9 % stiegen, wobei die Schlachtungen von Ausmerzschafen um 11,4 % zunahmen und die Lammschlachtungen stabil blieben. Dürre und Futterknappheit haben die Produktionskosten um 10 % steigen lassen, und der Preis für Grand-Sud-R-Lamm lag in Woche 44 bei 10,30 EUR/kg Schlachtkörper, 1 % über dem Vorjahr.
Die höheren Preise resultieren aus mehr Ausmerztieren und nicht aus mehr Lämmern, daher überzeichnet der Schlagzeilenpreis das verfügbare Angebot. Die Dürre könnte den Herdenabbau beschleunigen und das künftige Angebot verknappen, was die Lammpreise stützt.
meatbriefing.comRonny Paulusch15.11.2026Noch nicht genug vergleichbare vergangene Ereignisse für eine historische Einschätzung.
Veränderungen des Benchmarks jedes Rohstoffs seit dem letzten Schluss vor dem Ereignis. Historische Werte bündeln frühere Ereignisse derselben Art; sie beschreiben, was passiert ist, nicht was passieren wird. Keine Anlageberatung.
