أفادت السلطة الإقليمية في فرنسا بأن إجمالي ذبح الأغنام خلال الأشهر التسعة الأولى من 2026 ارتفع بنسبة 1.9% على أساس سنوي، مع ارتفاع ذبح الأغنام المستبعدة بنسبة 11.4% واستقرار ذبح الحملان. وأدى الجفاف ونقص الأعلاف إلى رفع تكاليف الإنتاج بنسبة 10%، وبلغ سعر لحم الحملان Grand Sud R في الأسبوع 44 نحو 10.30 EUR لكل كيلوغرام من الذبيحة، أي أعلى بنسبة 1% من العام الماضي.
تأتي الأسعار الأعلى من ارتفاع عدد الحيوانات المستبعدة لا من زيادة الحملان، لذا فإن السعر المعلن يبالغ في تقدير العرض المتاح. وقد يسرّع الجفاف تقليص القطعان ويشدّد العرض المستقبلي، مما يدعم أسعار الحملان.
لا توجد بعد أحداث سابقة مماثلة كافية لقراءة تاريخية.
تحركات السعر المرجعي لكل سلعة منذ آخر إغلاق قبل الحدث. القراءات التاريخية تجمع أحداثًا سابقة من النوع نفسه؛ وهي تصف ما حدث لا ما سيحدث. ليست نصيحة استثمارية.