英国拟通过扩大本土豆类生产来加强蛋白质供应链

英国正加大力度扩大国内豆类生产,包括豌豆、蚕豆、鹰嘴豆和小扁豆。由Norfolk Institute for Sustainable Development牵头的研究正在考察英格兰东部在豆类供应链、基础设施和市场方面存在的障碍。