强劲的蛋白需求正推动牛奶产量数据上升，行业持续扩张

Terrain高级乳制品分析师表示，奶酪和黄油等蛋白产品的强劲需求支撑着生产者扩张，加工投资也帮助消化了新增产量。USDA十一月报告预计，2026年美国牛奶产量为237.7亿磅，同比增长2.1%，创30年新高。出口仍然关键，而全球价格下跌，可能对奶酪和黄油价格构成压力。