每周大宗商品综述：牛群踩踏式上涨，赢得向上竞赛

活牛和肥牛（Live Cattle、Feeder Cattle）在本周涨幅居美国所有活跃交易大宗商品市场之首，跑赢植物蛋白和生猪。美国牛群供应目前为75年来最低，且养殖户未补栏，因为出售小母牛会加剧短缺。