第46周蛋市场（2026年）：鲜食蛋需求旺盛，加工需求疲软，禽流感风险仍存

Deutsche Eier Union报告称，在第46个日历周，德国新鲜食用蛋需求总体活跃，临近降临节季节。尽管价格下跌，蛋品加工商采购量很少，因为其库存似乎足以支撑年末经营。野生禽类中仍不断检出禽流感，家禽群偶有发现，欧洲当局越来越多地下令将禽类圈养在室内。