奶酪市场涨势放缓，但上涨仍在持续

欧洲奶酪市场在第46周呈现分化走势，受需求强劲和现货供应有限支撑，整体情绪仍然积极。Gouda和Edam涨幅扩大，Cagliata录得本周最大涨幅，Cheddar系列基本保持稳定。Emmentaler Grating基准价在发布当日收于3,680欧元，Emmentaler Slicing溢价4.5%。