世界上“最健康”的肉比红甘蓝或豌豆“更有营养”

一项比较了1,000多种生鲜食物的研究将猪油列在前100名中的第8位，营养评分为73分（满分100分）。文章称，猪油含有B族维生素、矿物质和油酸等单不饱和脂肪。