USDA：预计2027年欧盟黄油产量下降1.7%

USDA外国农业服务局预测，2027年EU27黄油产量为2.26百万吨，较2026年下降1.7%。这一预测反映出奶酪收益更高，预计会使部分牛奶从黄油生产转向奶酪生产；而2026年积累的大量黄油库存预计有助于满足需求。