“反季节牛奶奖金只是暂时的，农民需要可持续的长期市场成本”：涨价收益没有传到奶农手中，UFU称

北爱尔兰主要乳品加工商在冬季连续数月提供每升约3便士的奖金，以鼓励淡季生产。Ulster Farmers’ Union表示，这些奖金只是暂时措施，并呼吁长期提高牛奶基准价格。该组织称，牛奶价格上涨并未传导给生产者，而他们的成本却在增加。