鲣鱼季临近尾声，黑海市场价格上涨、供应减少

随着季节接近尾声、寒冷天气引发的洄游开始，加上恶劣天气进一步限制供应，土耳其黑海市场的鲣鱼捕捞量和供应量均在下降。价格已从季初的75–100 TL涨至125–150 TL，消费者则转向鳀鱼、牙鳕和竹荚鱼；预计这一季还将持续约一个月，但供应量会减少。