工厂报价：本周牛价跌势暂停，市场走强

上周优质育肥牛报价下调后，本周爱尔兰牛肉加工厂报价持稳。加工商表示，超重牛供应充足，但符合规格、用于圣诞订单的优质小母牛和阉牛需求强劲，部分买家还提供品种溢价。母牛价格也趋稳，专业买家对优选公牛的报价最高达€7.00/kg。