饮食习惯变化进一步压制美国猪肉需求

StoneX经济学家Mike Castle表示，近期瘦肉型生猪期货下跌的主要原因是猪肉需求疲软，而非产量大幅增加。目前美国猪肉产量接近去年同期水平，而生猪价格已显著下跌。烧烤、熟食和早餐需求减弱，加上通胀、饮食结构变化以及GLP-1类药物的使用被列为影响因素，大型基金的净空头头寸也增加了压力。