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美国农业部（USDA）10月《世界市场与贸易》报告预计，2027年全球牛肉产量接近6000万吨，与当年持平，其中巴西、澳大利亚、美国和欧盟产量预计下降。美国育肥牛存栏创下9月入栏和出栏的历史新低，10月WASDE将2026年美国牛肉产量下调至248亿磅。
主要出口国牛肉供应收紧，加上美国育肥场存栏创历史新低，将支撑牛价，并可能提振鸡肉和猪肉等替代蛋白的需求，同时减少肉骨粉等副产品供应。
farmersjournal.iePhelim O'Neill2026年11月1日在过去 269 次看涨的报告事件之后，活牛 在 5 个交易日内中位数变动 +0.3%（58% 上涨；中间一半区间为 -0.7% 至 +1.4%），20 个交易日内为 +1.7%。
各商品基准价相对事件前最后收盘价的变动。历史数据汇总同类过往事件；仅描述已发生的情况，不代表未来走势。不构成投资建议。
