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Cool, wet late-summer weather in the US hard red spring wheat belt has produced low falling numbers, a quality defect that causes sprouting and starch breakdown. The issue is present across the belt and can cut grade and price for affected lots.
Low falling numbers reduce milling and baking quality, so buyers may face a premium for clean HRS lots or discounts on affected wheat, which tightens quality-grade supply.
agweek.comAllison Thompson2024年8月23日在过去 1,072 次看涨的天气事件之后，小麦(SRW) 在 5 个交易日内中位数变动 +0.2%（55% 上涨；中间一半区间为 -1.4% 至 +2.3%），20 个交易日内为 +0.3%。
在过去 322 次看涨的天气事件之后，小麦(HRW) 在 5 个交易日内中位数变动 -0.1%（49% 上涨；中间一半区间为 -2.5% 至 +3.2%），20 个交易日内为 +1.0%。
各商品基准价相对事件前最后收盘价的变动。历史数据汇总同类过往事件；仅描述已发生的情况，不代表未来走势。不构成投资建议。
