在一项新的随机试验中，用植物蛋白替代动物蛋白且不减少总蛋白摄入量，与体重减轻相关

一项新的随机试验发现，在不减少总蛋白摄入量的前提下用植物蛋白替代动物蛋白，与更大的体重减轻相关。植物蛋白摄入量每天增加约14.4克，而主要集中于动物性食物中的氨基酸（如赖氨酸和蛋氨酸）与体重减轻相关。