数据经济学：奶及乳制品在最新涨价前面临通胀压力

2026年10月，印度液态奶通胀率接近5%，帕尼尔奶酪价格上涨逾5.5%，凝乳和酸奶的通胀率为4.4%。随后，Amul和Mother Dairy于11月宣布零售价格上调。奶粉、奶酪、白脱牛奶和lassi受涨价影响相对较小。